«Требовательные клиенты заставляют повышать качество твоей работы». Александр Часовских

Говорить о спаде интереса, действительно, рано. Мужчины познакомились с услугой и с удовольствием ею пользуются уже на постоянной основе, а не в качестве эксперимента. Высокий спрос предсказуемо рождает конкуренцию, и это хорошо. Требовательные клиенты заставляют повышать качество во всех аспектах: скорости, разнообразии услуг, подходах. При этом конкуренция растет не только среди салонов, но и среди мастеров. Появляются настоящие профи своего дела, победители профессиональных соревнований у нас и за рубежом. Они более требовательны к работе и проводят семинары, которые позволяют и другим повысить уровень. Что касается бизнеса в целом, я вижу очень перспективную нишу – недорогие барбершопы. Это рынок сейчас только начинает развиваться, и можно пробовать свои силы. Здесь главным преимуществом становится скорость работы. Мало кто может сделать качественную стрижку за 20 минут в ценовом диапазоне 15 евро. Но именно на такие цифры стоит ориентироваться.

Конечно! Это прекрасная возможность для прямой коммуникации с клиентом. Ведь меняется сама специфика работы салонов. Если раньше мастерам могли запрещать личное общение с клиентами, чтобы они не уходили вслед за ними из салона, то сегодня это бесполезно: ты за минуту можешь добавить человека в друзья на Фейсбуке или в Инстаграме. Стилисту больше не нужен профессиональный фотограф, чтобы собрать портфолио – достаточно телефона с хорошей камерой. Создать себе положительный имидж сегодня гораздо проще, чем раньше. В чем ценность стрижки? Ее себестоимость не так велика. Нет, человек приходит за ощущением. Оно бесценно, и за этим ощущением он придет к вам снова.

Кстати, из интересных современных явлений, которые я наблюдаю – появилось много коворкингов. Когда в одном салоне работают представители разных брендов и компаний, других салонов и просто стилисты-профессионалы. Правда, такая схема не подойдет новичкам, но мастера с 5-летним и выше опытом работы успешно ее используют.

Фантастически выстроенная коммуникация с клиентом. Каждый оценит профессиональный сервис. Он заключается в том, что мастер консультирует, объясняет, выслушивает потребности, берет на себя ответственность за стрижку. Хорошее отношению к клиенту проявляется в мелочах: «Вот, смотри, специально для тебя привез новую пасту!», «Ты хотел что-то совсем легкое для укладки в прошлый раз? Вот, подобрал новый продукт – попробуй». То есть надо помнить о том, что было важно для человека, подсказать, как ему добиться того результата, который он хочет, даже когда вас нет рядом.

На стиль общения. Как он будет разговаривать с клиентом. Обычно уже на первой встрече видно, что важно для человека: сконцентрирован ли он на себе или его по-настоящему волнует, как выглядит человек в кресле. Очень многое проявляется в разговорах на отвлеченные темы. Научить человека стричь не сложно, а вот привить ему умение общаться и хорошие манеры практически невозможно.

Сейчас много салонов сконцентрировано на некоем образе мужского клуба, мужском сервисе. Но при этом забывают о квалификации мастера. В интерьер могут вложить  очень много, потратить деньги на рекламу, а в обучение мастера – наоборот, слишком мало. Это неправильный подход. Мастеру нужно постоянно продолжать обучение и, по моему мнению, именно на это салоны обязаны тратить деньги. В России, к сожалению, до сих пор отсутствуют школы, где мастер обучался бы долго: три, а лучше – пять, лет. Ведь профессии учат в университетах именно столько. И барберу нужно время на то, чтобы изучить профессию. Поработать с волосами разного типа, с разными направлениями.

Еще одна ошибкой владельцев салонов заключается в том, что они мало времени закладывают на окупаемость салона. Многим кажется, что место с хорошим интерьером и раскрученным Инстаграмом сразу начнет приносить доход. Но, на самом деле, салон начинает выходить «в ноль» месяцев через 7-8 в лучшем случае, в среднем на это уходит полтора-два года..

Мне кажется правильной следующая система. Мастера со стажем до одного года должны посещать курсы каждый месяц. Находить на это средства или идти к кому-то на стажировку, посещать демонстрационные семинары. Тем, у кого стаж от 3 лет, я бы рекомендовал посещать курсы хотя бы раз в полгода. А мастера с большим опытом обязательно должны пробовать себя в преподавании, что не останавливаться в развитии.

Не бывает школ, где из тебя за месяц сделают супермастера. Это невозможно ни за какие деньги. Полгода – тоже мало. Школы, в основном, знакомят с профессией. Дальнейшее развитие – в руках самого мастера. Нельзя обучиться по Ютубу или за пару дополнительных мастер-классов. Обязательно нужен наставник, тренер.

Сама по себе победа в конкурсе мало на что указывает. Это значит, что мастер был в чем-то хорош в определенный момент времени. У конкурсов другая важная задача: они прививают привычку быть лучше всех. Конкурс за конкурсом барбер привыкает делать свою работу чуть лучше остальных, чуть быстрее, чуть точнее. И в повседневной работе это дает потрясающий результат.

Что ты мгновенно видишь результат, и так же мгновенно получаешь вознаграждение за свое мастерство. Не только финансовое, но и эмоциональное. Когда клиент уходит счастливым и довольным – это лучшая награда.

Посетить мастер-классы Александра Часовских, записаться на обучение и зарядиться его энтузиазмом можно будет на Фестивале красоты «Невские Берега» 21-23 ноября 2019 года в EXPOFORUM.